夏天食物很容易变质,因此冰箱也就成了人们保存食物的好选择。但很多人往往忽略一点,冰箱本身并没有灭菌功能,它只能冷藏食物、推迟食物腐烂变质过程,但不能杀死病原体,因此存放在冰箱里的食物也不是百分之百安全的。
正确做法:熟的食物从冰箱里拿出来后不要立即吃,最好热透再吃。生的食物更是要洗净,此外最好给食物罩上保鲜膜。最好定期对冰箱进行清洗、消毒;生熟食品也要分开放,并用保鲜膜封装。而各种食物存放的时间也不宜过长,存放的熟食、瓜果一定要加热煮沸或洗涤干净后再吃。腹泻不要盲目选择抗生素
医师提醒,夏季腹泻不能盲目选择抗生素,这是因为一些非感染性腹泻如消化不良、普通肠炎等是不必用抗生素进行治疗的;而感染性腹泻使用的抗生素剂量也应该遵医嘱。如果滥用抗生素,不但会使人体产生耐药性,而且会造成菌群失调甚至引发抗生素相关性腹泻。因此建议人们出现腹泻后最好到正规医院的肠道门诊、感染科等进行检查,以确定是感染性腹泻还是非感染性腹泻,再对症治疗。